Essen ist ein ziemlich wichtiger Bestandteil des menschlichen Lebens. Mit Essen sammelt man Energien und mit Schokolade beispielsweise hebt man die Stimmung, mit Spargel den Wunsch nach Sexualität und "Obst erhält Gesundheit" (Jule und mein Lieblingsspruch auf den Lunch-Paketen während unseres Teenager-Snowboard-Urlaubs auf dem Hanneshof in der Flachau).
Jule, Meisterkoch, ist sicher eine der besten Köche in meinem Freundeskreis, was jetzt nicht heissen soll, das die anderen nicht den Thron streitig machen dürfen! Aber erwähnt gehört es an dieser Stelle auf jeden Fall!
Was ich mag:
FRÜHSTÜCK und SNACKS
- Feinschmecker-Knäcke "Classic" von Dr. Karg, Bioland (Entdecker Mr. Marco)
- frische Brezn mit Frischkäse
- Ungarisches Rührei mit Paprikapulver, Tomaten und Pfeffer
- Frühstück "Ideal" im Huiras oder "Rom" im Cafe Westend
- Nutella auf frischem warmen Baguette
VORSPEISE
- Tomatensuppe mit Reis (am liebsten die von Maggi)
- Blattsalate mit Körnern oder Pilzen oder Putenstreifen oder allem :-)
- Bruschetta
HAUPTGANG
- Reis!!! Tinis Leibgericht! In fast allen erdenklichen Variationen!
- so auch: Gemüserisotto mit Paprika und viel Gemüse
- gegrillte Maiskolben mit Knoblauchbutter
- Bunter Salat mit warmer Frühlingsrolle + süsssaurer Sauce fuers Chicken
- Bandnudeln mit Rahmsauce und Champignons (+ gebratenes Huhn)
- Sate-Spiesschen mit Erdnuss-Sauce und Reis
- Mandelschnitzel - am liebsten bei Laci Pince (Ungarn)
- das legendäre Steinheil-Schnitzel auf Bratkartoffel
- Gemüseaufläufe - gern mit Nudeln oder als Basis Kartoffeln oder Reis
- Grünkern- und Gemüseburger auf Vollkornsemmel mit Salat, Tomate, Cocktail-Sauce
- gebackener Camembert oder Trappisten-Käse
- Leckerschmecker-Salat mit Thunfisch
- Schnitzel Bolognese + Reis von dem lecker Italiener (Bringservice) aus der Prinzregentenstrasse
- Fisch mit Kartoffeln - Fisch ist gesund und meist auch sehr lecker,
- z.B. geräucherte Renke mit Meerrettich - aber so gut kenn ich mich sonst noch nicht damit aus
- Huiras Pfanne im Huiras (Röhrchen-Nudeln mit frischen Tomaten, Mais und Schinken in Aurorasauce)
- eigentlich alles in Aurorasauce (ist so Tomatensahne-Sauce glaub ich)!!!
NACH(T)TISCH
- Haselnuss- oder FerreroRocher oder Nutella- oder Stracciatella-Eis
- Corny Müsli Riegel - Cranberries oder Schoko-Orange
- Obstsalat mit Quark oder Joghurt
- Griessbrei mit Gesicht von meiner Mami
- Lieblingstee: Rooibos-Vanille von Meßmer
- Lieblingskuchen: Donauwelle + Erdbeerkuchen (keine Torten!)
- Tiramisu - eh klar
- Apfelstrudel am liebsten von meinem Bruder Michi
- leckere helle Kekse, American Cookies und alles aus Mürbteig
- Lieblingsschoko: Schoko+Keks von Milka
- Creme Bruelee, weil Amelie das Knacken mit dem Löffel mag
- Kirsch-Nuss-Auflauf von Biggi (Pony-Park)
- Krümels Muffins - siehe auch www.muffin.org
Aber auch Nicht-Essen kann spannend sein. Heilfasten nach Dr. Buchinger ist zum Beispiel von Zeit zu Zeit zu empfehlen. Ein sehr empfehlenswertes Buch dazu ist "Wie neugeboren durch Fasten" von Dr. Lützner (im GU Verlag erschienen). Aber hier erst mal was zum Spachteln damit sich das Fasten dann auch lohnt.
Rezeptvorschläge von food-x.de